Territorio Demostrativo Las Mercedes: Mejorar el cultivo y la transformación de los productos de arroz y plátano verde
El Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio (FEPP) Regional Riobamba está ejecutando el proyectó “Mejoramiento de los ingresos económicos de pequeños y medianos productores/as del Territorio Demostrativo (TD) Las Mercedes y sectores aledaños (Provincia del Guayas)».
Para el desarrollo de las actividades fue importante realizar un estudio de línea base identificando principalmente problemas relacionados con la producción y comercialización agrícola:
- En la zona os/as productores/as desarrollan el monocultivo de arroz, el cual demanda un alto uso de agroquímicos en detrimento y afectación a la salud familiar, degradación, contaminación del suelo y acuíferos, la falta de capacidades formadas en el manejo técnico de los cultivos y la nula aplicación de prácticas ecológicas.
- La cosecha del arroz es aprovechada por los intermediarios, quienes ofertan el servicio de maquinaria y así comprometen la venta de la gramínea a las piladoras, cuyo precio por saco no cubre las inversiones realizadas, además el pago es muy posterior a la fecha de la venta/entrega, no realizan el proceso de poscosecha del arroz por falta de conocimiento, infraestructura y equipos apropiados y la falta de organización para la comercialización asociativa.
Esta información sirvió para la construcción de la propuesta, para lo cual se definieron cuatro componentes: Productivo, Comercial, Institucional y Organizativo permitiendo contribuir a solventar problemas y dificultades de 180 familias de las organizaciones del TD las Mercedes y zona aledaña: Victoria de las Mercedes, Emanuel, Rafael Brito Mendoza, Atara y la Junta de Riego Jaboncillo.
Con la intervención en el TD las Mercedes se viene desarrollando actividades de capacitación, seguimiento y asesoramiento en el manejo de los cultivos mencionados para mejorar su productividad y la agregación de valor mediante prácticas de poscosecha y transformación de los productos de arroz y plátano verde, además se fomenta el fortalecimiento a productores líderes y lideresas de las asociaciones en base a un plan de gestión financiera que garantice la rentabilidad de los procesos de compra – venta de arroz y plátano, que los mismos cuenten con las acreditaciones respectivas y pueda ser ofertado en las ferias y ruedas de negocios que se organicen en el territorio.
Como parte del fortalecimiento productivo comercial se implementará dos emprendimientos, “Piladora de arroz y planta de transformación de plátano verde” y la conformación de una organización denominada “Asociación de Productores para la Transformación y Comercialización de Arroz y Plátano Verde Las Mercedes” integrada por los socios y socias de las 5 asociaciones cuyo objetivo es el “Mejoramiento Social y Económico de sus asociados mediante el acopio, transformación, comercialización de arroz, plátano verde y sus derivados aplicando tecnologías innovadoras y amigables con el medio ambiente”, donde se genere recursos económicos que mejoren su calidad de vida de los socios y socias del territorio.
Territorio Demostrativo (TD) Las Mercedes es un proyecto articulado entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería del Ecuador (MAG) teniendo como socio al Fondo Ecuatoriano Populorum Progressio (FEPP), financiado por la Unión Europea a través de un acuerdo de Cooperación Delegada a la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AECID) en Ecuador, desde el LAIF – Latin America Investment Facility complementario al Programa de Irrigación Tecnificada (PIT).